La primer Gran Batalla gastronómica en Los Cabos estuvo rodeada de; Grandiosos chef’s, cultura, buen sabor, amigos y un solo ganador.
Baja California Sur, 18 de Octubre 2020. El día tan esperado llego, el Restaurante Sancho Panza estaba preparado para recibir a todos los comensales que disfrutarían de los platillos preparados por los diferentes Chef’s de está competencia.
Comenzado el evento, se podía respirar un ambiente diferente, muchos enigmas rodeaban cada platillo preparado por lo diferentes chef’s, “Será el evento que marcará tendencia para lo siguientes años, este es el primer Top Chef Los Cabos y 2021 sera aún mejor”, así lo dijo Zuki Page, propietaria del Restaurante Sancho Panza, Fundadora y co-creadora del evento.
Los seis chef’s que disputaron el titulo:
-Chef Daniel Reyes
-Chef Ariosto Antonio (Fundador y Co-creador del evento)
-Chef Ulises González
-Chef Abraham Tamez
-Chef Manny Serrano
-Chef Roberto Silva
Como era de esperarse cada uno de ellos dio todo en sus preparaciones, platillos innovadores y llenos de creatividad cautivaban el paladar los los presentes y la competencia tomaba carácter de una verdadera batalla.
Transcurrida la noche y con “hambre de más” vino el show, Cabo Inside hizo acto de presencia con un performance sorprendente, sus bailarines mostraban las diferentes facetas que puede tener un evento de este calibre y así al paso del tiempo la decisión estaba por tomarse ¿Quién sería el Primer Top Chef Los Cabos 2020?
Pasando las 23:00 horas por fin llego el momento, cada uno de los comensales fue juez y eligió al ganador, los chef’s esperaban la respuesta, cada uno en sus trincheras rodeados del equipo que los acompaño. Bajo este contexto el platillo favorito fue “Carbón Cabron” creación del Chef Abraham Tamez.
Este platillo permanecerá como “especial” dentro del menú en Sancho Panza Kitchen & Lounge, y lo que se recaude de este platillo se destinará a la fundación “Los Cabos Children Fundation” para apoyar a los niños en su batalla contra el Cáncer.
Nuestro profundo agradecimiento a cada uno de los patrocinadores:
Baja Traveler, Festival del Mole, Chateau Camou, Grandes Vinos Mexicanos, Mexico Traveler, World Traveler, Código 1530, Traveler Publications, Ziracua Select, Molexiqueño, Los Cabos, Sociedad Cooperativa Progreso, Cabo Inside, Aguacate Fish.
Redacción: Room Press by Sancho Panza.
